FR | NL

Vlees van uitzonderlijke kwaliteit, een hedendaagse keuken.

De hedendaagse keuken van sterrenchef Bart De Pooter (twee sterren voor De Pastorale in Reet en een 1ste ster in 2013 voor zijn brasserie WY in the Mercedes House in Brussel) is gebaseerd op exclusieve topproducten waarbij hij de nadruk legt op de juiste bereidingen en smaak.

Zijn nieuw project, Clara Bella Premium Holstein Beef, toont aan dat melkkoeien ongelooflijk lekker vlees hebben. Dankzij de doorgedreven selectie en de droge rijping in een natuurlijke omgeving krijgje mooi, gezond kwaliteitsvlees.

« Dry Aged Beef » als trend

Tegenwoordig is «Dry Aged Beef» niet meer weg te denken uit magazines en toprestaurants wereldwijd. Fijnproevers zwichten voor zijn vollere smaak en authentieke karakter.

Clara Bella Premium Holstein Beef

Een treffende naam was snel gevonden. Clara staat voor het vrouwelijke en Bella voor het mooie, twee typische namen van de Nederlandse melkkoeien.

Exclusive

« Colruyt » exclusiviteit

De 4 varieteiten van Clara Bella Premium Holstein Beef « Dry Aged » (Runderrib, Dunne Lende, Carpacio Dunne Lende en Hamburger) zijn enkel te verkrijgen bij Colruyt.

© Clara Bella 2017(
Crèdit photographique
Kris Vlegels

Development
Ilmer BV